Vegan
Vegan zu kochen wird immer beliebter und trifft den heutigen Zeitgeist. Wenn man die richtigen Zutaten verwendet eine richtig gute Alternative zum herkömmlichen Essen. Wichtig aber ist das man auch Zutaten verwendet, die die wichtigen Mineralien und Nährwerte enthalten.
Asiatischer Karottensalat
Ein Karottensalat, kreiert von meiner Gattin, der wirklich sensationell schmeckt. Ich wäre nicht auf die Idee gekommen, eine…
Gemüseallerlei mit Champignons
Ein kalorienarmes, veganes Gericht, das aber sehr gut schmeckt und nicht so sehr belastet. Mit Reis als Beilage…
Paprika-Zucchini-Kürbisgemüse
Ein Gericht das Optimal zur Herbstzeit passt, wo man uneingeschränkt guten Kürbis bekommt. Dieses Paprika-Zucchini-Kürbisgemüse ist nicht nur…
Gemüse Apfel Smoothie
Er ist zurzeit sehr gefragt, cool und sehr gesund, der Smoothie. Daher habe ich eine neue Kategorie „Smoothie“…
